Siapa yang tidak tahu jajanan Shihlin? Tentu hampir sebagian orang tahu dan pernah mencoba jajanan ini. Ayam goreng tanpa tulang yang digoreng renyah dengan tepung khusus dan diberi taburan bumbu dengan rasa yang beragam.

Nah, apa jadinya jika ayam diganti dengan ikan? Anda penasaran bukan? Simak resepnya di bawah ini dan praktikan langsung di dapur Anda.

Ikan Dori A La Shihlin

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan dori ini antara lain:

  1. 2 potong ikan dori ukuran sedang yang telah difillet dan dipotong tipis;
  2. 2 sdm bumbu rendaman (biasanya disebut bumbu marinasi);
  3. 1 gelas air mineral;
  4. Tepung kering Shihlin secukupnya;
  5. Minyak untuk menggoreng secukupnya;
  6. Bumbu tabur untuk menambah rasa.

Adapun langkah memasaknya sebagai berikut:

  1. Campur bumbu rendaman dengan segelas air mineral dan aduk hingga merata.
  2. Masukkan potongan ikan dori ke dalam bumbu rendaman dan diamkan kurang lebih 30 menit hingga termarinasi dengan baik.
  3. Kemudian masukkan ikan yang telah dimarinasi ke dalam wadah yang berisi tepung kering Shihlin. Tekan-tekan di kedua sisinya hingga tertutupi tepung. Dengan cara ini akan membuat tepung dapat menempel dengan sempurna pada daging.
  4. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan lalu masukkan ikan ke dalamnya. Setel api sedang. Goreng hingga kuning kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  5. Taburkan bumbu tabur sesuai selera, seperti asin, pedas, manis dan sebagainya secukupnya di permukaan ikan goreng tersebut. Ikan dori Shihlin siap dinikmati.

Kira-kira di mana membeli semua bahan-bahan untuk membuatnya? Saat ini sudah banyak yang menjual bahan untuk membuat snack Shihlin, namun mencari yang berkualitas bukanlah perkara mudah.

Fmflour selaku penyedia bahan baku untuk pembuatan snack Shihlin selalu menyediakan produk yang fresh dan berkualitas. Sehingga makanan yang dihasilkan lezat dan sehat. Anda dapat melakukan pemesanan dan bertanya seputar produk kami melalui:

Website: fmflour.com

Admin : bit.ly/csfmflour

Untuk pemesanan paket usaha yang lebih hemat, Anda dapat menghubungi kontak Whatsapp kami di nomor 0896-7512-1854.

Apabila Anda hendak melakukan pemesanan dalam jumlah banyak, dapat menghubungi kontak Whatsapp untuk pemesanan paket usaha. Jangan sungkan untuk bertanya tentang produk kami, dengan senang hati kami akan menjawab segala bentuk pertanyaan Anda. Kami juga siap mengirimkan produk ke seluruh Indonesia.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *